300г. Творога смешать с 100г. Сахара 65г. Масла сок и цедра половины лимона добавить 3 желтка стесь из одной сталовой ложки крахмала 0,5 пакетика разрыхлителя ванилина. Всё тщательно перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки. Выложить в форму поставить в разогретую духовку на 40 минут. Духовку не открывать после выключения духовки оставить ещё на 15 минут. Вынуть остудить переложить.