2 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана молока, 2-3 столовых ложки растительного масла, 200 г творога, 1,5 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка кокосовой стружки, 1 столовая ложка жидкого мёда, соль и сахар по вкусу.
У яиц отделить желтки, взбить с солью и сахаром, всыпать муку, понемногу влить тёплое молоко, добавить белки, влить растительное масло, вымешать.
Испечь тонкие блинчики.
Творог растереть с кокосовой стружкой и сахаром.
Свернуть блины трубочкой, положить внутрь начинку и полить мёдом.