Состав продуктов:
200 гр творога,
1 стакан кефира,
3 яйца,
около 1 стакана сахара,
2 ч. л. разрыхлителя,
муки — около 2 стаканов,
ваниль, если есть — 1 ч. л. ванильного сахара или в другом виде,
сахарная пудра — посыпать.
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром, добавитьтворог и кефир. Затем всыпать муку, сколько войдёт до нужной структуры. Предварительно перемешать муку с ванилью и разрыхлителем. Переложить в смазанные формочки. Выпекать 20-25 минут при 180 град С.