500 граммов картофеля,
6 яиц,
50 граммов колбасного сыра,
три четверти стакана майонеза,
Соль, перец, специи.
Картофель нарезать соломкой,
Пожарить,
Пока жарится картофель взбить яйца, майонез и сыр,
Когда картофель будет почти готов,
Залить его взбитой массой,
Накрыть крыжкой,
Жарить 3 минуты,
Пока не подрумянятся края,
Потом поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. .