1 банка шпрот,
4 яйца в крутую,
100 г сыра,
морковь,
яблоко без кожицы и сердцевины,
майонез,
крабовые палочки.
Желток отделить от белка, мелко покрошить.
Яблоко, морковь и сыр по отдельности натереть на крупной тёрке.
Шпроты размять вилкой.
Выложить салат на блюдо слоями, промазывая майонезом (кроме последнего слоя) - шпроты, белок, сыр, морковь, сыр, яблоко, желток.
Украсить цветочком из нарезанных наискосок крабовых палочек.