1 пучок листьев зелённого салата
1 пучок листьев цветного салата,
100 г капусты,
1 красный перец,
1 зелёный перец,
1 морковь,
1 огурец,
4 помидора,
адначетвёртая банки консервированной кукурузы,
3 столовые ложки оливкового масла,
1 столовая ложка лимонного сока,
аднавторая чайной ложки сладкой горчицы,
1 зубчик чеснока,
соль по вкусу,
чёрный перец щепотка.
Нарезать листья салата.
Морковь, перец и капусту нарезать соломкой.
Огурцы нарезать дольками, помидоры на 2-3 части.
Выложить всё в глубокую тарелку, сверху посыпать консервированной кукурузой.
Для заливки смешать оливковое масло, лимонный сок, сладкую горчицу, положить соль, перец, мелко нарубленный чеснок.
Полить сверху салат, дать салату настояться 15-20 минут.
В течение которых овощи 2-3 раза перемешать.