Детская молочная смесь или сухое молоко - 200 гр.
Какао - 50 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар - 200 гр.
Вода - 100 мл.
Приготовление конфет
Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на газ. Добавляем к воде сахар, постоянно помешивая, доводим до кипения. К воде с сахаром добавляем заранее подготовленное сливочное масло. Помешиваем жидкость. Масло должно полностью раствориться. Постепенно жидкость загустеет. Примерно через 30 минут снимаем кастрюлю с газа.
Пока варится масса, берем детскую сухую смесь и смешиваем ее с какао.
Когда масса из воды, сахара и масла сварится, вливаем ее в смесь из какао и детской смеси. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
Из остывшей массы сформируем шарики. Шарики можно обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке, а можно оставить и так - все равно будет очень вкусно.
Полученные конфеты ставим в холодильник. Как только трюфель затвердеет, его можно доставать из холодильника.