"Восточный на пару"

Около 70ккал. на 100г.

300 г брокколи,

2 помидора,

2 красных сладких перца,

2 зелёных сладких перца,

1 красная луковица,

2 ст.л. соевого соуса,

2 ст.л. растительного масла,

соль, перец – по вкусу.

1. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками.

2. Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.

3. Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите.

4. Смешайте растительное масло с соевым соусом.

5. Лук нарежьте тонко.

6. Смешайте овощи и лук, заправьте соусом и остудите в холодильнике.